養生課堂

減鹽控糖的益處

發布時間:2021-07-14 文章來源:中宏生物 瀏覽量:


????????鹽和糖是我們正餐和零食都很難避免的調味品,鹽帶來的咸味、糖帶來甜味,都可以讓我們為之臣服,甚至為之瘋狂。這兩種調味品給我們帶來多少快樂就會帶來多少煩惱,戒不掉、逃不脫。


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????? ? 要做到健康飲食,每天鹽和糖的攝入量就需要控制在一定的范圍內。鹽的攝入量每人每天減到5~6g,糖控制在50g以下,最好能第于25g,烹調多選蒸煮燉拌、少加鹽,不加糖,零食飲料換成蔬果堅果和白開水,這才是減鹽控糖的正確方法。

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????????減鹽的益處

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????????1.降低高血壓的發病率:南方人吃鹽少,高血壓發病率明顯低于北方人。


????????2.減輕腎臟的代謝負擔:降低腎炎、腎衰的風險,也可以預防水腫。


????????3.降低消化道粘膜損傷:降低胃炎、潰瘍、腸炎、消化道癌癥發病率。


????????4.降低鈣流失的風險,預防骨質疏松、預防尿路結實


????????5.讓降壓藥的效果能發揮的更好,以免加重病情,減少藥物的使用。


????????6.讓味覺更靈敏,深度體驗食物原本的美味。


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????????減糖的益處

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????????1.減少血糖劇烈波動,預防糖尿病的發生


????????2.降低糖化反應,避免人體組織硬化交聯,防止內臟器官提前衰老


????????3.減少慢性炎癥的發生,調節免疫。


????????4.節約微量營養素,防止隱性饑餓


????????5.降低齲齒、骨質疏松的風險


????????6.預防尿酸代謝障礙,降低痛風的發病幾率


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????????鹽和糖給我們帶來了很多味覺上的刺激和享受,但掩蓋了食物原本的味道,我們吃到的食物很多都是調味品堆積出來的味道,鈍化了我們的味蕾,帶走了我們的健康。

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????????這些重口味的食物不是不可以吃,但要注意量。要知道,物無美惡,過則為災,食飲有節,方可安康。

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????????本文專業內容由營養師姜影提供,小編整理成文。

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